Лекция
Привет, Вы узнаете о том , что такое содержание жира в теле человека, Разберем основные их виды и особенности использования. Еще будет много подробных примеров и описаний. Для того чтобы лучше понимать что такое содержание жира в теле человека, содержание жира, процент жира в организме человека, липолиз, висцеральный жир, липогенез, подкожный жир, абдоминальный жир, забрюшинный жир , настоятельно рекомендую прочитать все из категории Физиология человека, гигиена и возрастная физиология.
1 Как определить процент жира в организме? 2 Виды и причины жировых отложений в организме человека 3 Строение жировой ткани, или где накапливается жир? 4 Как уменьшить количество жира в организме? 4.1 Питание. Как питаться? 4.2 Тренировки Как тренироваться? 4.3 Медицинские (инвазивные и не инвазивные) методы коррекции локальных жировых отложений 5 Методы и средства снижения смертности при повышенном проценте жира в организме: 6 Что влияет на образование и расщепление жиров? понятие липогенез а и липолиз а 7. Этапы Жиросжигания (липозиза) Выводы
Это можно сделать множеством методов- с помощнбю антропометрических измерений и простых вычислени или с использованием ультрозвуково и проче диагностики, а так же с помощью простого визуального осмотра и сопаставлением с щаблонным внешним видом человека с анологично текщей комплекции а следовательно и процентом содержания жира.
Исследования показали важность измерения истинного ожирения и лишнего веса, а указали на то, что ИМТ не всегда точно показывает, есть ли у людей лишний жир. Самое свежее и качественное исследование от
4 июля 2018 года (совместное исследование ученых из США), наблюдало людей в среднем 21,4 года. Была показана сильная положительная монотонная связь между прогнозируемой массой жира и смертностью от всех причин. Также данное исследование делает вывод, что более высокая смертность при слишком низкой массе тела в значительной степени объясняется низкой мышечной массы тела, а не низкой массой жира (в нижнем диапазоне ИМТ, то есть – смертность повышена в том числе от саркопении). Данное исследование также заключает, что ранняя путаница в результатах действия ожирения на смертность, обусловлена также тем, что ИМТ является несовершенной мерой ожирения, а для определения ожирения нужны дополнительные методы – например, обхват талии и др.. ИМТ не учитывает соотношение жировой ткани к мышечной ткани. Избыток жировой массы вреден для здоровья. А умеренный повышенный объем мышечной массы полезен. Так наблюдалась положительная связь между массой жира в теле и общей смертностью, в том числе смертностью от ССЗ и рака. Тогда как была лишь U образная зависимость между смертностью и мышечной массой.
Ссылка на исследование:
Проверка гидростатической плотности (гидростатическое взвешивание) — единственный метода, дающий точные результаты для определения процента жира в организме. Но этот метод не для всех доступен и дорог. Однако, как показывает практика, методы на основе формул и простых замеров в домашних условиях с сантиметром и весами, дают неплохие результаты. Так, например, в целом, при дальнейшем исследовании правильности способа, основанного на статьях (ссылки ниже), отличие от реальности не превышало 3-4% для взрослых и 6-8% для детей. Поэтому, будем считать, что метод расчета достаточно точен, чтобы иметь примерное представление о состоянии своего здоровья. Обычно такие методы используют сразу несколько известных формул, а затем выводят из них среднее. К тому же они не требуют денег, а для расчета нужны только сантиметр и напольные весы. Для начала нужно померить все необходимые параметры, затем просчитать по каждой из предложенных методик средний процент жира в теле, а затем рассчитать среднее геометрическое от всех методик. Итак, начнем от шага 1 и далее.
Ссылки на статьи:
Рост тела. Измерить рост тела без обуви (в сантиметрах)Объем талии. Измерить объем талии по горизонтали — при измерении живот не втягивать в себя и не надувать — расслабиться. Измеряйте сантиметров в момент завершения выдоха для наиболее точного результата (в сантиметрах)
Обхват шеи. Измерять нужно в расслабленном положении. При измерении сантиметровая лента должна проходить под адамовым яблоком (в сантиметрах)
Объем бедер. Измеряется в самом широком месте бедер в положении стоя. Лучше измерить несколько раз, чтобы понять, что измеряете в самом широком месте (в сантиметрах).
Вес тела. Использовать можно напольные весы (в килограммах)
Процент жира на основе ИМТ =(1,2*ИМТ)+(0,23*возраст)-(10,8*пол)-5,4 , где где для мужчин Пол равен 1, а для женщин – 0.
=(метод ВМС США*метод YMCA*метод на основе ИМТ)^(1/3)
=IF(B15<>1;"";(IF(SUM(C2)=1;CONCATENATE(B22;"%");(IF(SUM(C2)=2;CONCATENATE(B23;"%"))))))
Взвешивание - Весьма точный метод (погрешность около 3%). Основана на том факте, что жир обладает повышенной плавучестью. Человека погружают в воду с головой в специальном кресле и несколько раз взвешивают. Потом вес жира высчитывают с помощью формулы.
Биоимпеданс — это определение процента подкожного жира в организме с помощью тока, пропускаемого сквозь ткани. Этот способ не совсем точный: результаты могут разниться в утреннее и вечернее время и зависят от количества воды в организме. Погрешность измерения — около 2%. Скорость прохождение тока и сопротивление зависит от качества ткани: чем больше в ней жира, тем дольше сквозь нее идет сигнал или сопротивление.
Анализаторы состава тела обычно есть во всех фитнес-клубах: вы в любое время можете пройти там биоимпедансометрическое обследование. Аппараты в спортзалах могут быть разные: часто встречается биоимпедансметр АВС-01 Медасс, одночастотный. Этот прибор измеряет сопротивление на частоте 50 кГц между двумя электродами, наложенными на запястье и стопу с правой стороны. Сначала прибор вычисляет общую массу воды в организме, потом находит количество тощей массы — массы тела без жира. Тощая масса определяется путем деления общего количества воды на коэффициент гидратации тощей массы, принятый в ПО равным 0,73. И последним шагом вычисляется масса жира путем вычитания из общей массы тела значения тощей массы.
Однано некоторые утверждат что использование данного метода - шарлотанство т к при этом измеряется лишь поверхностное сопротовение а значит и нет исследования подкожного и висцелярного жира.
9%
10-12%
11%
11-12%
14-15%
15%
15-17%
17-18%
18%
20%
20-21%
20-22%
25%
25-26%
30%
34-35%
35%
40%
45%
50%
На снимках изображены люди в возрастной категории 25-35 лет. Следует отметить, что чем старше становится человека, тем большее количество жира содержится в его теле. Например, у мужчин возрастом 20 и 50 лет одинаковый процент жира в теле, но у первого (молодого) он будет составлять 15%, а у второго – 20%. Это связано со свойством жира увеличиваться с возрастом вокруг органов и в мышцах.
Такой процент содержания жира характерен для бодибилдеров в период подготовки к спортивным соревнованиям. В данном случае наблюдается повышенная васкулярность – практически на каждой мышце видны вены. Даже мышцы на ягодицах имеют небольшие промежутки, а отсутствие таковых свидетельствует об очень низком содержании жира. Нормой для мужчин считается порядка 2% содержания жира. Именно такое количество необходимо для того, чтобы организм нормально функционировал, поскольку жир защищает органы в брюшной полости и грудном отделе.
Данный показатель не столь категоричен, как предыдущий, но все равно для большинства представителей сильного поля не является нормальным. Дело в том, что это отражается на внешности, например, лицо выглядит исхудавшим, что вызывает беспокойство у окружающих людей. Такой процент содержания жира характерен для большинства моделей, у них четко выделены мышцы, наблюдается яркая васкулярность, в том числе мышц конечностей, живота. Когда мышцы живота хорошо видны, мускулы четко разделены — это говорит о низком содержании жира.
Является нормальным уровнем для мужчины. Конечно, мышцы живота не так четко видны, как в предыдущем случае, но хорошо просматриваются мышцы пресса. Это именно то состояние и форма тела, к которому стремится большинство мужчин. Его же считается привлекательным представительницы прекрасного пола. Для такого процента содержания жира характерны борозды только на руках и плечах, а не на каждой мышце.
Такой уровень соответствует мужчинам с подтянутой и стройной фигурой. Хорошо просматриваются контуры мышц, но между ними нет видимого разделения. Как правило, бороздки покрыты небольшим количеством жира. Однако это не сказывается негативно на форме тела – фигура красивая, несмотря на то, что нет явного выделения мышц.
Для такого уровня содержания жира характерно не очень четкое выделение мышц и сосудов. В большинстве случаев у мужчин появляется небольшой животик. Например, мужская часть населения Нью-Йорка в основном имеет уровень содержания жира в пределах 20-25%. Но в других местах данный показатель может отличаться. Как правило, у мужчины при росте 180см и массой тела 81кг содержание жира в организме составляет порядка 20% жира.
В этом случае наблюдается значительное увеличение объема талии, мышцы и сосуды практически не просматриваются. При росте мужчины 180см, минимальный объем его талии может достигать 91см. Также для такого процента содержания жира характерно небольшое увеличение объема шеи, маленькие жировые складки. Но все это прекрасно скрывается одеждой. Мужчины, имеющие более высокий уровень содержания жира, чем указанный в этом пункте, сталкиваются с проблемой ожирения. Абдоминальный тип ожирения признается, если объем талии превышает 101см.
Для этого показателя характерно распространение жира по всему телу, в том числе образование жировых отложений в талии, бедрах, спине, икрах. Визуально талия выглядит больше бедер, мышц совсем не просматриваются, живот обвисает.
Когда масса тела постоянно увеличивается, растет и количество жира, большее количество которого накапливается в области живота. При таком уровне наблюдается еще более обвисший живот, талия как таковая вовсе пропадает (ее объем может превышать 101см). Такой живот называют «пивным».
Как и в предыдущем случае, жировые отложения сосредоточены в талии и области живота. Объем талии может превышать 145см. При таком показателе человек сталкивается с рядом проблем передвижения, особенно по ступенькам. Трудно наклоняться. Это первые сигналы ожирения!
Минимальный уровень, который можно наблюдать только у женщин, занимающихся бодибилдингом. Сосуды и мышечные бороздки хорошо видны. Для нормального функционирования организма допустимо содержание жира в пределах 8-10%. С чем связана такая разница по сравнению с минимальным показателем для мужчин (2%)? Это связано с большим содержанием жира в области вокруг матки и молочных железах, поэтому не нужно стремиться к мужскому показателю, поскольку для прекрасного пола это представляет опасность для здоровья. Девушка на фотографии, вероятно, имеет верхний указанный предел, поскольку плохо просматриваются сосуды.
Соответствует второму уровню содержания жира у мужского пола. Такой показатель характерен для основной массы моделей, рекламирующих нижнее белье. При этом большинство из таковых могут сталкиваться с проблемами, связанными с нарушением функциональности организма. Четко просматриваются мышцы конечностей, плеч, пресса. По причине низкого уровня содержания жира форма бедер и ягодиц не ярко выражена.
В организме большинства спортсменок именно такой процент содержания жира. Небольшое количество жира наблюдается на конечностях, хорошо просматриваются мышцы пресса. Минимальный уровень разделения мышц между собой.
Характерен для большинства представительниц прекрасного пола. Такую женщину нельзя назвать лишком худой, но и не толстой. Небольшой слой жира присутствует на ягодицах, хорошо виден изгиб бедер. Такой уровень характерен, например, при 163см роста и 59кг массы тела.
В отличие от мужчин, у которых скопление жира наблюдается в основном в области живота, у основной массы женщин таковой откладывается в ягодицах и бедрах. Последние ярко выражены с округлой формой. 30% содержания жира – верхний предел для обычной женщины.
Еще большее увеличение бедер, округлые формы приобретают шея и лицо. Объем бедер может превышать 100см, талии – 80см. Начинает обвисать живот.
Окружность бедер может превышать 106см, объем талии – 90см, бедра – 63см.
Для такого уровня характерно возникновение заметных складок, состояние кожи ухудшается. Окружность бедер может превышать 115см, талии – 90см. Плечи выглядят заметно уже бедер.
Бедра становятся еще больше, заметно превышая ширину плеч. Состояние кожи ухудшается, жир хорошо заметен. Окружность бедер может превышать 115см, талии – 101см. Пример: при росте женщины 163см и массе тела 90см, половина из них – мышечная масса, остальные 50% — жир.
Бороться можно 2мя одновременными методами
контроль потребляемой пищи и физическими нагрузками
Есть много других методов, используемых для измерения жировой прослойки, таких как определение содержания калия в организме, общая электрическая проводимость тела, изотопное растворение, экскреция креатина из мочи, общее содержание кальция, общее содержание азота, полный плазменный креатинин, компьютерная томография, магнитно–резонансная томография, ультразвук, нейтронный активационный анализ, и двойная фотонная абсорбциометрия. В то время, как некоторые из этих высокотехнологичных методов могут быть невероятно точными и полезными в лаборатории, ни один из них практически не подходит для Вашего личного использования при осуществлении диетической программы.
Но если Вы хотите получить предельно точные показатели состава тела, то тут подойдет только метод «прямого измерения»; то есть, физического рассечения слоя жира. Правда, Вы должны быть трупом, чтобы осуществить измерение Вашей жировой прослойки таким путем, поэтому этот метод не слишком практичен. Я упоминаю это не для того, чтобы подшутить, а для того, чтобы подчеркнуть, что все методы тестирования жировой прослойки — всего лишь приблизительные оценки, а не «прямые измерения».
Рекомендация по здоровому проценту жира от ACSM (American College of Sport Medicine):
Ссылка на источник:
однако при одинаковой массе но разном проценте содержания жира внешний вид человеа будет отличаться
Чем ниже жировая масса тела и выше мышечная масса, тем красивее и подтянутей смотрится фигура. И даже вес тут не при чем, так как люди с одинаковым ростом и весом, но при разном количестве жировой и мышечной массы, могут выглядеть совершенно по-разному.
Мышечная масса весит больше, поэтому человек с большой мышечной массой в килограммах может весить не мало, но фигура у него будет атлетической и красивой. А можно весить столько же, но иметь много жировой массы, и выглядеть обрюзгшим полным человеком.
Теперь понятно, что для коррекции фигуры нужно отталкиваться от показателей жировой и мышечной массы. Об этом говорит сайт https://intellect.icu . То есть сокращать жировую и наращивать мышечную массу.
В тоже время при нормальном весе и недостатке костной массы можно подозревать наличие остеопении. При нормальном весе и недостатке мышечной ткани можно говорить об относительном ожирении, так как недостаток мышечной ткани в данном случае «компенсирует» жировая масса и так далее. Причем, надо отметить, что индивидуально, такое скрытое ожирение, которое возникает на фоне нормального веса и хорошего показателя BMI (ИМТ) переносится пациентами зачастую так же тяжело (одышка, утомляемость и т.д.) как и при явном увеличении веса тела, но с нормальным мышечным компонентом. Однако необходимость выявления таких состояний диктуется разным подходом к лечению.
Значения ИМТ и возраст
Жир в организме человека относится к одному из трех отличающихся друг от друга типов:
1) подкожный абдоминальный жир ,
2) внутренний висцеральный жир ,
3) забрюшинный жир .
Отличия состоят не только в месте залегания жира, но и в его влиянии на организм.
Если наличие подкожного жира является исключительно «эстетической» проблемой (мягкий жир на животе не влияет на здоровье), то внутренний жир активно участвует в метаболизме, негативно влияя на уровень гормонов. Помимо прочего, разрастание висцерального жира приводит к механическому сдавливанию внутренних органов.
У мужчин висцеральный жир понижает уровень тестостерона, повышая эстроген — в результате усугубляется ожирение по женскому типу, начинает активно нарастать жир на бедрах и на груди.
Висцеральный жир — это жир, располагающийся в абдоминальной области и окружающий внутренние органы. Именно он выдавливает живот вперед, придавая фигуре форму яблока. Наличие большого количества висцерального жира — одна из ключевых характеристик ожирения.
Исследования говорят о том, что наличие запасов абдоминального жира негативно влияет на гормональный уровень. Изменяются механизмы выработки инсулина, кортизола и лептина. Кроме этого, у мужчин висцеральный жир провоцирует конвертацию тестостерона в эстроген.
Ключевой причиной набора висцерального жира является ограничение физической активности на фоне повышения калорийности питания — начиная от беременности на последних месяцах, заканчивая переломами. Еще одной причиной роста жира на животе является депрессия, когда желание двигаться просто пропадает.
Процесс набора висцерального жира часто переходит в хроническую фазу — становится все сложнее ограничивать себя в употреблении высококалорийных продуктов. Человек видит, что толстеет, однако либо не может изменить образ жизни, либо ему становится просто безразлично.
Роль играет и изменение гормонального фона. Внутренний жир вес делает тело менее чувствительным к инсулину, одновременно нарушая выработку гормона голода лептина — в результате возникает хроническое чувство голода, а лишние калории быстро запасаются в висцеральный жир
Подкожно-жировая клетчатка (гиподерма) – представляет собой структурный и самый глубокий слой кожи, верхний отдел которого относительно подвижно присоединяется к дерме (собственно коже) посредством пронизывающих жировую ткань коллагеновых волокон, образующими своеобразную петлевую сеть. Внутри этой сети с участием коллагеновых, и в меньшей степени эластиновых волокон, формируются ячейки, в которых располагаются скопления клеток жировой ткани – адипоцитов (липоцитов). ПЖК имеет обширную кровоснабжающую, венозно-лимфатическую сеть, а также систему иннервации.
Адипоциты являются структурно-функциональной единицей жировой ткани и делятся на два типа:
Функции ПЖК в организме весьма разнообразны, в числе основных можно выделить следующие:
На теле человека жировая ткань представлена в большом количестве и распределена неравномерно. На ее распределение влияют в первую очередь пол и возраст. Анатомические особенности распределения жира формируют основные гендерные отличия.
Отложение жира по женскому типу (гиноидное, «по типу груша») – скопление жира преимущественно в ягодично-бедренной зоне.
По мужскому типу (андроидному, «по типу яблоко») – скопление жира преимущественно в области живота, поясницы.
Многие люди желают не просто тренироваться, а и хотят иметьобъективные качества своего тела. Скрупулезно отслеживают силовой прогресс, учитывают степень выносливости и даже считают процент жира в организме. Все чаще возникает запрос на «жиросжигающие» упражнения, массажи и даже еду (да-да, продукты с «отрицательной калорийностью»).
Висцеральный жир — самый легкий для сжигания. Поскольку он набирается в результате недостатка активности и чрезмерной калорийности питания, при нормализации рациона и регулярном кардио тело быстро от него избавляется. Недельная потеря веса в 0.5 кг — вполне достижимый результат.
Однако важно худеть постепенно, а не пытаться убрать живот за несколько дней. Резкое ограничение калорий на фоне активных тренировок еще сильнее нарушает гормональный баланс организма. Также наличие висцерального жира оказывает серьезную нагрузку на колени, поэтому подходят не все виды
продолжение следует...
Часть 1 Процент жира в организме человека, метод измерения и анализа, как уменьшить процент жира? Этапы Жиросжигания
Часть 2 5 Методы и средства снижения смертности при повышенном проценте жира
Часть 3 Выводы - Процент жира в организме человека, метод измерения и
Комментарии
Оставить комментарий
Физиология человека, гигиена и возрастная физиология
Термины: Физиология человека, гигиена и возрастная физиология