Тоже самое что слово - майонез,
1. Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.
2. Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.
1. Майонеза, (фр. mayonaise) ( кулинария ). Густой соус из взбитых яичных желтков, прованского масла, уксуса и пряностей.
2. Холодное кушанье из рыбы или дичи с гарниром из овощей, залитых этим соусом.
МАЙОНЕЗ
кушанье из холодной дичи или рыбы, политых сверху густым соусом из яичного желтка, уксуса, прован. масла, и кроме того обложенное гарниром из овощей и мясного желе.
МАЙОНЕЗ
кушанье из холодной дичи или рыбы, политых соусом и обложенных гарниром.
МАЙОНЕЗ
франц. mayonnaise. Холодное кушанье, облитое горчичным соусом.
-а, м.
1.
Соус из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы и других приправ.
Заправить салат майонезом.
2.
Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, залитое таким соусом.
Майонез из судака.
{Франц. mayonnaise}
... Почти все выдающ деятели ФБР редактировали газеты : Мирабо , Демулен , Робеспьер , Марешаль , Марат , Бабеф и др Лит-ры братья Гонкуры писали , что «журналистика вышла из недр ... (История журналистики)
Комментарии
Оставить комментарий