1. Острый соус из яичных желтков с растительным маслом, уксусом и пряностями.
2. Кушанье, род салата под таким соусом. 2. прилагательное неизменяемое Острый, с добавлением маринада, растительного масла и различных приправ.
Соус из желтков с растительным маслом и пряностями [ первоначально с прованским маслом]. 2. неизменяемое С таким соусом или с приправой из растительного масла и пряностей. Салат падеж Капуста падеж (квашеная капуста с маслом и приправами).
1. Провансаля, множественное число нет, ( кулинария ). Острый соус из яичных желтков с прованским маслом. Путешественник... ел салат из крабов с провансалем. Федин. (Букв. соус, сделанный по-провансальски, французское а la provenзale, от названия области во Франции Provence.)
ПРОВАНСАЛЬ
Соус из яичных желтков с прованским маслом.
ПРОВАНСАЛЬ
особо приготовленный соус с прованским маслом.
ПРОВАНСАЛЬ
особый соус из яичных желтков с прованским маслом, которым обыкновенно приправляются майонезы ( смотри ).
-я, м. Кулин.
Соус из яичных желтков с растительным маслом, с добавлением уксуса, горчицы и некоторых пряностей.
— К ним {уткам} можно салат --- с трюфелями, провансалем и свежим огурчиком. Куприн, Канталупы.
- капуста провансаль
{От франц. (à la) provençale — по-провансальски}
... в качестве приватизации первой программы французского . ТВ ИТФ Взята под контроль группа Провансаль , газетное объединение на.юго-востоке Провансаль принадлежит 4 газеты (Провасаль , Суар , Вар-матен ... (Журналистика)
... групп прессы , нои нац-промыш финисовых компаний В эти годы Ашетт приобретает газету «Провансаль »;, группа Гавас акции . различных местных изданий и т д Что касается содержания и характера ... (Журналистика)
... были созданы . Например , решая проблему названия нового майонеза и отталкиваясь от классического . «Провансаль »;, можно устроить путешествие по географической карте (но не Франции ,.а, например , Владимирской области ... (Психология творчества и гениальности)
Комментарии
Оставить комментарий