1. 1. множественное число Выпуклые непрозрачные оболочки глаз белого цвета. 2. множественное число местное Горные вершины, покрытые снегом в течение всего года.
-ов, множественное число ( единственное число белок, -лка, м.). Обл.
Название горных вершин, покрытых снегом в течение всего года.
Охотники возле последнего кедра развели огонь, согрели воду (холодную воду, поднимаясь в белки, охотники никогда не пьют). М. Пришвин, Золотой рог.
{Иван} поехал работать на горный рудник, высоко, на вечноснежную вершину — на белок. Горышин, До полудня.
Пятна снега, остающиеся лежать в горах и летом.
... человека приполноценном рационе питания наблюдается азотистое равновесие , теколичество азота потребленных белков равно количеству выведенного изорганизма азота Вмолодом растущем организме преобладают пластические ... ... , неполному усвоению других аминокислот , останавливает рост иразвитие организма Биологическая ценность белков рассчитывается поаминокислотному скору Аминокислотный скор выражается впроцентах , представляющих отношение содержания ... (Пищевая химия)
... Напервый взгляд может показаться , чтоиспользование 20 разных аминокислот .дляпостроения молекул белков существенно ограничивает разнообразие белковых структур Насамом деле количество комбинаций , которое ... ... построения 20 различных аминокислот , можно составить .20 100 комбинаций Свойства белков Какмы уже убедились , возможно существование огромного множества различных белков .Взависимости ... (Органическая химия)
... Белки мембран Полипептидная цепь аналогична нитке бус (рис 1-5 А): каждая «бусинка ... ... Эти же связи вовлечены и в другие межмолекулярные взаимодействия , описанные . ниже Большинство белков состоят не из одной , а из нескольких полипептидных . цепей , и их называют мультимерными (олигомерными ) белками ... (Физиология человека, гигиена и возрастная физиология)
... 29 , 29 * Дляопределения содержания углеводов «поразности »; изсухого остатка вычитают .количество белков , жиров , зольных веществ Витоге учитываются не только усвояемые углеводы , ноинекоторые ... ... в.среднем 4 ,3 ккал ,.1 гжиров - 9 ,45 ккал , 1 гбелков - 5 .,65 ккал Нопоскольку пищевые вещества усваиваются организмом не полностью ... (Пищевая химия)
... NaOH ) Затем прибавить несколько капель бледно-голубого раствора медного купороса (CuSO₄).Приналичии белка появляется красно-фиолетовое окрашивание Механизм : Комплекс ионов меди (II ) спептидными связями ... ... наличие ароматических аминокислот (например , тирозина , триптофана , фенилаланина ).Ход реакции : Краствору белка добавить несколько капель концентрированной азотной кислоты (HNO₃.) Белок сворачивается , появляется желтое ... (Органическая химия)
... Квашение , закисление , подкисление , регулированием кислотности иликислотной обработкой Кислоты могут денатурировать белки , изменяя ихструктуру исвойства Например , лимонный сок илиуксус сворачивают белки вмолоке ... ... плотными Протеолиз : Вкислотной среде активируются ферменты , такиекакпепсин , которые .способствуют расщеплению белков , делая ихболее мягкими Этоможет использоваться вмаринадах длямяса Жиры Замораживание : Почти ... (Пищевая химия)
Комментарии
Оставить комментарий