1. А) Вещество, вызывающее брожение (при изготовлении некоторых продуктов питания). б) переносное значение. разговорное, Основы характера, заложенные воспитанием, средой.2. Действие по значению глагол: заквасить.3. Состояние по значению глагол: закваситься (1а1).
1. смотри квасить. 2. Состав, вызывающий брожение, закисание. 3. для теста, для кваса, для кефира. 3. переносное значение То же, что закалка (во 2 значение ) ( разговорное ). Хорошая, старая з.у кого-нибудь
1. Закваски, 1. Действие по глагол заквасить - заквашивать. Закваска хлебов началась с вечера. 2. Вещество, вызывающее брожение, фермент (дрожжи, остаток кислого теста и тому подобное ). Положить закваску в тесто. 3. переносное значение Зачатки характера, духовного склада, заложенные в человеке воспитанием, условиями, средой (разговорный). Он из рабочей семьи, хорошей закваски.
-и, женский (род)
1.
Действие по значение глагол заквасить—заквашивать
и состояние по значение глагол закваситься—заквашиваться.
2.
Вещество, служащее возбудителем брожения (дрожжи, молочнокислые бактерии и тому подобное ).
Закваска для теста. Молочная закваска.
3. переносное значение Разг.
Основы, зачатки характера, заложенные в человеке, в обществе воспитанием, средой и тому подобное
Глуповское миросозерцание, глуповская закваска жизни находятся в агонии. Салтыков-Щедрин, Сатиры в прозе.
— Это ваша закваска, булавинская, — все усложнять. А. Н. Толстой, Сестры.

... млекопитающих ., который сворачивает молоко длялучшего егоусвоения Сычужный фермент отслова «сычуг »; (сычужок ) - засоленный ивысушенный желудок жвачных животных , имеетдва активных компонента : химозин ипепсин ... (Пищевая химия)
Комментарии
Оставить комментарий