1. Приспособление для разрыхления чего -либо
1. Машина, аппарат для рыхления, разрыхления чего кто-нибудь 2. Вещество, придающее чему кто-нибудь рыхлость, пористость.
1. Разрыхлителя, ( специальное ). Приспособление для разрыхления чего -нибудь
-я, м.
Приспособление, устройство для разрыхления чего -либо
Бывает такая земля, что даже скрепер с трудом ее берет ---. Чтобы ее поднять, надо вперед пустить разрыхлитель — тяжелый барабан с шипами. Он ее разобьет, разроет. Паустовский, Героический юго-восток.

... каждого метода , ихфизико-химическая природа , преимущества , ограничения .иобласти практического применения Биологические разрыхлители теста Сущность биологического разрыхления Биологическое разрыхление основано нажизнедеятельности микроорганизмов , преимущественно ... ... дляследующей буханки Кратковременно егохранят вмиске , наболее длительный срок - в.холодильнике Биологические разрыхлители Дрожжи Saccharomyces cerevisiae , продуцирующие углекислый газ , обнаружены в:.пекарские дрожжи Пивной ... (Пищевая химия)
... помогает карамелизоваться корке привыпекании , амолочный .сахар придает легкую сладость Сода иРазрыхлитель Назначение : Разрыхлитель Привзаимодействии скислотами (например , уксусом ) выделяет углекислый газ , что.делает ... ... (например , уксусом ) выделяет углекислый газ , что.делает тесто более пышным илегким Разрыхлитель - этосмесь соды икислотного компонента (обычно кремортартар ), который .активируется придобавлении влаги ... (Химия углубленный курс)
... окисление жиров , предотвращают порчу - Эмульгаторы , стабилизаторы , загустители Обеспечивают однородную структуру - Разрыхлители , вещества против слеживания Поддерживают сыпучесть инужную текстуру - Усилители вкуса изапаха ... (Пищевая химия)
... являетсяихтермическая неустойчивость Разложение каждой изсолей аммония специфично Так, широко используемые вкачестве разрыхлителей длятеста карбонат и.гидрокарбонат аммония (пищевая добавка Еразлагаются уже принебольшом нагревании ... ... ,.вгальванических элементах каккомпонент электролита (рис , карбонат игидрокарбонат аммония используют вкачестве разрыхлителей длятеста .привыпечке Рис Нашатырь NH 4 Cl : а - порошок , б - кристаллы Аммиак ... (Неорганическая химия)
... .Эту реакцию часто осуществляют вбыту Вомногих кулинарных рецептах такописывается приготовление разрыхлителя длятеста .: «берем соду , погашенную уксусом »;.Формула питьевой соды - CO 3 ... (Органическая химия)
Комментарии