1. Сложное белковое вещество животных и растительных организмов, способствующее ускорению протекающих в организме химических процес совершенный вид
Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках.
1. Фермента, ( латинское fermentum) ( биология , химия ). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.

... оксидоредуктаз Катализаторами каких реакций являются трансферазы Какиереакции ускоряют ферменты класса гидролаз Какиеферменты ускоряют процессы расщепления исинтеза сложноэфирной связи Перечислите промежуточные продукты ... ... , аминокислот , фосфорной кислоты , метильные группировки итд ); примером служит метилтрансфераза ;.3 класс - гидролазы - ферменты , катализирующие реакции гидролиза сложных органических соединений нанесколько более простых ... (Пищевая химия)
... .путем ферментативного гидролиза спомощью пищеварительных ферментов , относящихся к3 .классу ферментов - гидролазам Деполимеризуются (разрушаются домономеров ) только макронутриенты Вдеполимеризации участвуют три группы ферментов ... (Пищевая химия)
... жирных кислотах растительных масел Гидрированные жиры входят всостав маргаринов , спредов Гидролазы - ферменты , катализирующие реакции гидролиза сложных органических соединений нанесколько более простых ... (Пищевая химия)
... перенос группы атомов (метильной , ацильной , фосфатной илиаминогруппы .) отодного вещества кдругому Гидролазы - ускоряют реакцию расщепления сложных органических соединений наболее простые .путем присоединения ... (Токсикология)
Комментарии