1. Наружный окрашенный слой кожуры плодов цитрусовых.2. Размельченная апельсиновая или лимонная корка, употребляемая как пряность.
Верхний слой корки цитруса, а также такая высушенная и размельченная корка, употребляется, употребляющийся как пряность. Апельсинная, лимонная ц, I) прилагательное цсдро-вый,
1. Цедры, (от (итальянское) cedro - лимон). Размельченная лимонная или апельсиновая корка, употребляется, употребляющийся как пряность.
ЦЕДРА
верхний слой корки лимона и апельсина, желтого цвета, содержащий ароматич. летучее масло.
ЦЕДРА
лимонная или апельсиновая корка.
ЦЕДРА или КАЛИЦЕДУРА, МАДЕРА
Южно-американское дерево, из семейство двусемян., доставляет резину, называемую акажу. 2) высушенная верхняя кожица лимона, употребляемая, как пряность.
-ы, женский род
Наружный окрашенный слой кожуры плодов цитрусовых деревьев.
Высушенная апельсинная или лимонная корка, употребляемая как пряность.
{От итал. cedro — лимон}
... - плоды ; Ажгон (айован ) - семена ;.Анис - семена (целиком илимолотые );.Апельсин - сок , цедра (цедра - наружный слой кожуры );.Асафетида - млечный сок корней ;.Бадьян (анис ... ... , порошок ;.Лавр - лавровый лист (сушеный ), порошок ;.Лакрица (солодка ) - корневище ;.Лимон - цедра исок ;.Луковые : Репчатый лук - все растение ;.Лук-порей - белый стебель , (молодые ... (Пищевая химия)
... Специи иароматизаторы Назначение : Ваниль , корица , мускатный орех , гвоздика , имбирь , лимонная цедра и.другие специи иароматизаторы добавляют вкусовые акценты иулучшают аромат .выпечки Применение ... (Химия углубленный курс)
... витамина СКатехины содержатся влистьях чая , бобов какао , ввинограде ; гесперидин содержится .вцедре плодов цитрусовых Витамин (инозит ).Входит всостав миоинозит-фосфатидов Являетсяструктурной частью фитина ... (Пищевая химия)
Комментарии