1. Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии.2. Семена такого растения.
Травянистое растение семейство зонтичных, а также семена его, употребляется, употребляющийся как пряность.
1. Тмина, множественное число нет, (от греческое kyminon). 1. Растение семейство зонтичных, пряные семена к-рого употребляется, употребляющийся как приправа к печенью, сыру и тому подобное ( ботаника ). 2. Сами эти семена. Сыр с тмином.
ТМИН
двулетнее растение из семейство зонтичных; растет дико на лугах, разв. на огородах ради семян, обладающих приятным запахом и вкусом; употребляется, употребляющийся в виде приправы к кушаньям и в медицине (тминное масло).
-а (-у), м.
1.
Травянистое растение семейство зонтичных.
2. собирательное
Семена этого растения, содержащие эфирное масло (употребляются как пряность в хлебопечении, парфюмерии и т. падеж ).
Булочки с тмином. Сыр с тмином.

... аира , базилике , березе , семенах горчицы , девясиле .высокий , ели , лаванде , мелиссе , тмине , шалфее , эвкалипте , укропная вода Обладают болеутоляющим , ветрогонным , бронхолитическим , мочегонным , противобродильным ... (Терапия и внутренние болезни животных)
... ., сахар , уксус ; вкачестве пряностей - семена горчицы , мускатного ореха , плоды перца , тмина , лавровый лист ., корицу , хрен , петрушку Все ониповышают сохранность пищи истимулируют ... (Пищевая химия)
... путешественниками , переходя от.одного народа к другому вместе с самыми предметами Так , русское тмин (в говорах - и кмин ), польск kmin , старославянское , нем Kümmel (др в нем chumin ) ведут ... ... , восходят к др евр כַּמּוֹן («каммон »;), которое тогда означало зиру . Также см тмин Не подлежит сомнению , что заимствование происходило в широких размерах и. в доисторическую эпоху Очень ... (Теория перевода)
... ;.Сумах - плоды , кожура плодов ;.Тимьян (чабрец ) - верхняя часть стебля слистьями ;.Тмин - семена ; Томаты (помидоры ) - паста изплодов ;.Тысячелистник - листья исоцветия , также всухом ... (Пищевая химия)
... чили ;. ½ стакана семян сельдерея ;. ½ столовые ложки соли ;. ½ стакана кориандра ;. ½ стакана тмина ;. ½ стакана кошерной соли ;. ½ стакана кайеннского перца ;. ½ стакана черного молотого перца ... (История компьютерной техники и IT технологий)
Комментарии