Ферментация - понятие и значение

Рассмотрим что означает понятие и значение слова ферментация (информация предоставлена intellect.icu).

1. Процесс брожения органического вещества при участии ферментов.

1. Ферментации, ( смотри фермент) ( биология , химия ). Процесс брожения.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

(ново-лат. fermentatio, от лат. fermentum - закваска). Брожение.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

брожение.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

новолатинск. fermentatio, от лат. fermentum, закваска. Брожение.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

то же, что брожение.

-и, женский род Спец.

Биохимический процесс переработки сырья, протекающий под воздействием ферментов.

Ферментация табака. Ферментация чайных листьев.

{От лат. fermentare — вызывать брожение}

Часть речи

Имя существительное

Словоформы

ферментации, ферментацию, ферментацией, ферментациею, ферментаций, ферментациям, ферментациями, ферментациях

Синонимы

брожение, сбраживание, электроферментация, зимолиз

Рифмы

Данное слово имеет следующие слова-рифмы:

Полные рифмы для слова "ферментация":
абакция, абалиенация, абаннация, абартикуляция, абацинация, абация, аббревиация, абгорресценция, абгрегация, абдикация, амбиция, вариация, инвагинация, кальция, лекция, нунция, позиция, сигнификация, экзерциция, эмоция

Рифмы для этого же слова "ферментация", но если ударение на последний слог :
абазия.
Помните, что рифмы могут зависеть от диалектов и произношения, поэтому в некоторых случаях рифмы могут варьироваться.

Вымышленные слова-рифмы для этого же слова (с учетом частотности букв русского или английского языка) "ферментация" :
вупелоция, пячашйция, бидомуция, щонарация, минитоция, ренерация, лирануция, тылеыоция.


Больше рифм

---

Цифровое произношение

Используя технологию и алгоритмы для преобразования "Ферментация" в числовой формат с целью облегчения их поиска, классификации или сопоставления для достижения цифрового произношения алгоритмами soundex-Ф655, для metaphone-"фирминтациa" и для double-metaphone FRMN.

См. также

... , не образуется однородная коллоидная масса .Дефекты теста имучных изделий Недостаточная ферментация Принехватке сахаров илислабой активности дрожжей образуется мало CO₂. → хлеб плотный , снизкой ... ... илислабой активности дрожжей образуется мало CO₂. → хлеб плотный , снизкой пористостью Избыточная ферментация Слишком долгое брожение → кислый вкус , рыхлая структура Неправильное соотношение компонентов ... (Пищевая химия)

... , становиться мягким ивкусным , авыпечке -.иметь нужную текстуру ивкус Химические реакции , такиекакферментация , коагуляция , карамелизация ивзаимодействие кислот .соснованиями , являются основой процессов , которые происходят ... ... сухой Химический состав : Хлорид натрия (NaCl ).Химическая роль : Соль замедляет ферментацию дрожжей , предотвращая ихизбыточное разрастание .иконтролируя скорость роста пузырьков углекислого газа ... (Химия углубленный курс)

... сигнала и, по возможности ., восстановителем исходного сообщения Феномен усиления известен в химии (катализ , ферментация ), биологии (размножение , рост .), психологии (развитие интеллекта ), технике (связь , управление ) и др ... (Философия)

... Свежий пот имеет легкий запах , который , к сожалению , довольно быстро . портится в результате ферментации , которой способствует ношение одежды Как сообщает этнолог Эйбл-Эйбесфельдт , представители некоторых ... (Психология семейных отношений)

... нажизнедеятельности микроорганизмов , преимущественно дрожжей (Saccharomyces cerevisiae .), атакже молочнокислых бактерий Впроцессе ферментации сахаров происходит выделение углекислого газа (CO₂), который .удерживается клейковинным каркасом теста ... ... изделий ;.формирование эластичной иравномерной пористости ;.повышение пищевой ценности засчет продуктов ферментации Недостатки : длительное время технологического процесса ;.чувствительность ктемпературе , влажности икислотности среды ... (Пищевая химия)

... экспериментов , которые , какончувствовал , поддерживают теорию витальности Согласно Бехтелю , Пастер «применил ферментацию кболее общей программе , описывающей .особенные реакции , которые протекают только вживых ... ... вживых организмах Онине применимы квитальным явлениям »; В1858 году Пастер показал , чтоферментация происходит только в.присутствии живых клеток ивотсутствие кислорода Этопривело егокописанию ферментации ... (Всемирная история)

---

---