1. 1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока.2. переносное значение Самая лучшая, отборная часть кого -либо , чего -либо 2. множественное число разговорно-сниженное. Слитые остатки (вина, пива и тому подобное).
Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также переносное значение : брать себе лучшее; неодобрительное ).* Сливки общества (у старое и ироническое ) - лучшая часть общества.
1. Сливок, сливкам, единственное число нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками. 2. переносное значение Самая лучшая, отборная часть чего кто-нибудь Самые сливки. Сливки общества (перевод французское creme de la sociйtй) (избранная, отборная публика; у старое , шутливое ). Вечера, на которых собирались… сливки настоящего хорошего общества. Л. Толстой. Снимать сливки с чего кто-нибудь (брать себе самую лучшую часть чего -нибудь ; разговорное ироническое ). 3. Слитые остатки различных спиртных напитков ( специальное ). Сливками не потчуют, а их на уксус ставят. Даль.
-вок, -вкам, множественное число
1.
Верхний густой и жирный отстой молока.
Снять сливки с молока. Взбитые сливки. Кофе со сливками.
2. переносное значение ; кого-чего.
Самая лучшая, отборная часть кого-, чего -либо
— Стремов и Лиза Меркалова — это сливки сливок общества. Л. Толстой, Анна Каренина.
{Ворошилов} дорожил одними сливками образованности, последнею, передовою точкой науки. Тургенев, Дым.
- снимать сливки
... едут и готовые квалифицированные специалисты : зарплата , научная самореализация , цивилизованный . быт Едут сливки мозгов мира Китайцы и индусы в медицине и компьютерном программировании США - это. уже серьезные ... (Этнопсихология)
... осуществляет доения животных Онатакже использовала молоко дляприготовления молочных продуктов , таких как.сливки , масло исыр .Вомногих больших домах работали доярки , ане другие сотрудники ... (Профессии и специальности)
... обработанного жира Тип жира Чтосодержит Потенциальный вред Сырой жир (масло , сливки ).Насыщенные жиры , витамины A, D, ЕИзбыток → повышает холестерин , риск ожирения ; носохраняет полезные ... (Пищевая химия)
... технологических процессов Наиболее широко ПАВ применяются припроизводстве молочной продукции - таких как.сливки , йогурты , масло имороженое Здесь ониспособствуют гомогенизации иравномерному распределению жира , обеспечивая ... (Пищевая химия)
... рано или поздно попадет в. добывающие скважины и будет подниматься наверх вместе с нефтью Сливки представляют собой большую часть содержащихся в молоке жиров При отстаивании молока ... (Базовая физика)
... накапливаются ивсердцевине Врацион питания обязательно нужно включать молочные продукты , творог , сливки ., сметану Кальций , содержащийся вних, уменьшает накопление радиоактивного стронция Измясных продуктов лучше ... (Токсикология)
Комментарии