1. Нескл.2. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и тому подобное), в состав которых входят взбитые яичные белки.3. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.
1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. СУФЛЁР, -а, м. Работник театра, суфлирующий актерам.
1. Нескл., средний род (фр. soufflй). Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром.
СУФЛЕ
(фр. Souffle). Род легкого пирожного, вообще кушанья, которые сильно вздуваются при печении.
СУФЛЕ
пирожное и вообще всякое кушанье, отличающееся тем, что оно сильно вздувается при печении потому что в него входит взбитый яичный белок.
СУФЛЕ
пирожные, сильно вздувающиеся при печении.
несклоняемое , средний род
Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. падеж ), в состав которых входят взбитые яичные белки.
{От франц. soufflé — воздушный пирог}

... .характеристики Дополнительным достоинством ПАВ являетсяихспособность стабилизировать пенообразующие системы - например ., вдесертах , суфле илимуссах Этопозволяет продуктам приобретать желаемую воздушную структуру иобъем , облегчая .технологический ... (Пищевая химия)
... виде Используют протертые слизистые супы , безмолочные каши , мясо ирыбу в.виде суфле ифрикаделек Прием пищи должен быть небольшими порциями каждые 2-3 чКнаиболее ... (Медико-санитарная подготовка и домедицинская помощь)
Комментарии
Оставить комментарий