1. Необходимое для пищеварения вещество, вырабатываемое железами желудка.2. Лекарство из такого вещества, получаемого из слизистой оболочки желудка свиньи, применяемое для усиления пищеварения.
Пищеварительный фермент, расщепляющий белки.
1. Пепсина, множественное число нет, (от греческое pepsis - пищеварение). 1. Выделяемый железами слизистой оболочки желудка фермент, растворяющий белки ( физиология ). 2. Лекарство для усиления пищеварения из такого фермента, добываемого из желудков животных (м единственное число ). Принимать пеп синоним
ПЕПСИН
(ново-лат., от греческое pepsis - варка). Активное начало особенного фермента, находящегося в желудочном соке животных и химически добываемого оттуда в виде порошка.
ПЕПСИН
вещество, выделяемое слизистой оболочкой желудка, совершенно растворяющее белки и клейковину, содержащееся в пище, так что они становятся способны всасываться.
ПЕПСИН
сок, выделяемый особыми железами в полость желудка; способствует превращению белковых в клееобразовательных веществ в пептоны, - вещества растворимые, а потому удобно всасывающиеся.
-а, м. Физиол.
Необходимый для пищеварения фермент желудочного сока, расщепляющий белки.
{От греческое πέψις — пищеварение}

... полости :.амилаза амилаза крахмал → декстрины → мальтоза - протеазы (ферменты желудочного сока ) - пепсин игастриксин расщепляют белки до.полипептидов : гастриксин гастриксин гастриксин пепсин пепсин пепсин ... ... макронутриентов вотделах ЖКТ Переваривание белка : гастриксин гастриксин гастриксин химотрипсин карбоксипептидазы пепсин пепсин пепсин трипсин аминопептидазы белок → альбумозы → пептоны → полипептиды → олигопептиды →.дипептидазы ... (Пищевая химия)
... выделяют изотделов желудочно-кишечного тракта животных Посути - этопищеварительные ферменты Вырабатывают свиной пепсин , сычужный фермент Пепсин вчистом виде этофермент , выделяемый вжелудках млекопитающих ., который ... ... »; (сычужок ) - засоленный ивысушенный желудок жвачных животных , имеетдва активных компонента : химозин ипепсин .Химозин (ренин ) - фермент изкласса гидролаз , который вырабатывается вжелудочных железах жвачных ... (Пищевая химия)
... ¤там и ¤гн ¤там Ц10-20 мл »;скусственный желудочный сок Ц1 % раствор пепсина тел ¤там по.100-150 мл јбоминЦпорос ¤там по5 тыс ≈ƒ, тел ¤там ... (Терапия и внутренние болезни животных)
... вмолоке или.яйцах , делая ихболее плотными Протеолиз : Вкислотной среде активируются ферменты , такиекакпепсин , которые .способствуют расщеплению белков , делая ихболее мягкими Этоможет использоваться вмаринадах ... (Пищевая химия)
... кислоты онобеспечивает .необходимую кислую среду вжелудке дляактивации пищеварительных ферментов , например пепсина Содержание впищевых продуктах незначительно Потребность внем удовлетворяется засчет поваренной соли ... (Пищевая химия)
... илидействия протеолитического фермента связано соструктурой радикалов , находящихся рядом спептидной связью Пепсин расщепляет связь междуфенилаланином итирозином , глутаминовой кислотой ицистеином (метионином , глицином ), междувалином ... (Пищевая химия)
Комментарии
Оставить комментарий