1. Разговорное, То, что испечено, обычно хлебное.
1. Печева, ( областное ). Печеная еда, преимущественно хлеб, печенье.
-а, средний род Про степень
Печеная еда, преимущественно хлеб, печенье.
— Возьмите лепешечку, на вишневом соке замешана; домохозяйка моя — неистощимой изобретательности по части печева, — талант. М. Горький, Жизнь Клима Самгина.
... привела кпринятию многочисленных .нормативных актов повсему миру Немецкие правила вобласти пищевых продуктов , принятые в1882 году ., предусматривали исключение опасных «минералов »;, таких какмышьяк ... ... которых запрещено ); ониуже тогда .руководствовались основными принципами современных правил вобласти пищевых продуктов вовсем .мире , поскольку все этиправила преследуют одну иту же ... (Пищевая химия)
... широко используется .вкулинарных техниках : продукты варят , тушат , маринуют иквас Вода впищевых системах Основным компонентом пищи являетсявода , которая может составлять от50 .% вмясных ... ... могут являться : молоко , мясо , яйца , части растений и.подобное Косновным задачам пищевой химии относят : впищевой химии 3 .понятия теоретически изучение свойств отдельных ... (Неорганическая химия)
... расчет энергетической ценности Энергетическая ценность компонентов пищи Энергия , которая освобождается изпищевых веществ впроцессе биологического окисления используется дляобеспечения физиологических функций организма , определяет ... ... гжиров - 9 ,45 ккал , 1 гбелков - 5 .,65 ккал Нопоскольку пищевые вещества усваиваются организмом не полностью , топринято считать , что1 г.белков пищи ... (Пищевая химия)
... превышает потребность организма в.белках илипидах Этоможно объяснить целым рядом причин :.Впищевом рационе преобладает пища растительного происхождения , вкоторой в.свою очередь велика доля ... ... источником энергии ирезервом углеводов ворганизме ;. - участвует врегуляции водного баланса клеток Пищевые волокнаи клетчетка Избыток потребления усвояемых углеводов приводит кразвитию многих болезней ... (Пищевая химия)
... .высоких температур Такимобразом , физические факторы чаще всего ухудшают качество хранящихся пищевых продуктов ивместе стеммогут инициировать процессы иххимической илимикробиологической порчи Порча пищевых ... ... врезультате реакций продукты влияют навнешний вид , цвет , запах , вкус и (или) текстуру пищевого .продукта , атакже егохимический состав истепень опасности для.здоровья потребителей Катализаторами этих ... (Пищевая химия)
... веществами , являетсяпричиной различных отклонений вздоровье человека (например , дисбактериозы ).Антибиотики Находящиеся впищевых продуктах антибиотики могут иметь различное происхождение : - естественные антибиотики - этоприродные компоненты ... ... , лук , чеснок , фрукты , пряности .содержат естественные антибиотики ; - образующиеся врезультате производства пищевых продуктов - этовещества ,.появляющиеся приосуществлении технологических процессов ; например , приферментации некоторых видов ... (Пищевая химия)
Комментарии