1. Кушанье из особым образом приготовленного фарша печенки, дичи, рыбы и тому подобное
2. у старое Слоеный пирог с начинкой из такого фарша.
Кушанье в виде пасты из дичи, печенки, рыбы, а также слоеный пирог с такой пастой. Печеночный, шпротный падеж
1. Паштета, (от (итальянское) pastetto) ( кулинария ). Особым образом приготовленный фарш из дичи, мяса, печенки и трюфелей.
2. Слоеный пирог с начинкой из такого фарша.
ПАШТЕТ
См. пастет.
ПАШТЕТ
немецкое Pastete, франц. от pate, тесто. Пирог с начинкой из говядины.
ПАШТЕТ
пирог с начинкою из мелко изрубленного мяса, дичи, трюфелей и проч.; особенно известны страсбургские паштеты, или пастеты.
ПАШТЕТ
разнообразный тонкий фарш из мяса, дичи, трюфелей и пр., запеченный в форме из фарфора или теста, - гастрономическое кушанье, распространенное во Франции; славятся страсбургские п-ты.
ПАСТЕТ, ПАШТЕТ
( немецкое ). Пирог с начинкою из мяса.
-а, м.
Кушанье из мясных, рыбных или иных продуктов, протертых до пастообразного состояния.
Печеночный паштет. Селедочный паштет.
{Нем. Pastete}
... Салат рыбный З Рыба 4 1 З 6 1 Завтрак З Закуска 5 Паштет из рыбы З Рыба 5 1 З 6 1 Завтрак З Закуска 6 Мясо ... (Базы данных, знаний и хранилища данных. Big data, СУБД и SQL и noSQL)
... пред ними портьеры , и т п В кухне теснилась толпа поваров , пекарей хлеба , пирогов , паштетов Одна служба за столом богатого римлянина требовала немалого количества рабов .: обязанность ... (Всемирная история)
Комментарии
Оставить комментарий