Квашение - понятие и значение

Рассмотрим что означает понятие и значение слова квашение (информация предоставлена intellect.icu).

1. Процесс действия по значению глагол: квасить, кваситься (1).2. разговорное Квашеный продукт.

1. Квашения, ( специальное ). Действие по глагол квасить.

-я, средний род

Действие по значение глагол квасить.

Квашение капусты.

Часть речи

Имя существительное

Словоформы

квашенье, квашения, квашенья, квашению, квашенью, квашением, квашеньем, квашении, квашеньи, квашений, квашениям, квашеньям, квашениями, квашеньями, квашениях, квашеньях

Синонимы

заквашивание, сквашивание, консервирование, оксидуляция

Рифмы

Данное слово имеет следующие слова-рифмы:

Полные рифмы для слова "квашение":
аблактирование, абонирование, абордирование, абсолютизирование, абсорбирование, абстрагирование, авансирование, авиастроение, автоматизирование, автомобилестроение, долголетние, завсегдашние, заправдашние, левосторонние, осенние, правдашние, примечание, соображение, стародавние, четырёхлетние

Вымышленные слова-рифмы для этого же слова (с учетом частотности букв русского или английского языка) "квашение" :
тарериние, бйдитание, кэговоние, кехевяние, гакерание, содуряние, темукание, меканюние.


Больше рифм

---

Цифровое произношение

Используя технологию и алгоритмы для преобразования "Квашение" в числовой формат с целью облегчения их поиска, классификации или сопоставления для достижения цифрового произношения алгоритмами soundex-К125, для metaphone-"квашини" и для double-metaphone KFXN.

См. также

... Всоленой среде устойчивы , нохранение вкислой среде может .ускорять порчу жиров Квашение , закисление , подкисление , регулированием кислотности иликислотной обработкой Кислоты могут участвовать врасщеплении ... ... , джемы ).Всоленых продуктах снижается активность воды , замедляется ферментативное расщепление углеводов .Квашение , закисление , подкисление , регулированием кислотности иликислотной обработкой Некоторые кислоты помогают расщеплять ... (Пищевая химия)

... обусловлен кислый вкус этих продуктов Молочная кислота образуется также впроцессах квашения капусты , мочения яблок ., силосования зеленых кормов , онапрепятствует протеканию процессов гниения ... (Органическая химия)

... обработки , которые полностью илипреимущественно .основаны нахимических ибиологических процессах , например соление иликвашение Этозамечание необходимо сделать , потому чтопритермических способах приготовления .также происходят химические ... ... , маринование ), либо в.результате естественных биохимических процессов , происходящих впродукте приопределенных условиях (квашение ., брожение ) Физическая обработка Механическая обработка вываривание - предварительное кипячение продукта вводе ... (Неорганическая химия)

... использовать дляприготовления различных блюд воду изисточников , непроверенных илинеконтролируемых насодержание нитратов Приквашении капусты , солении огурцов , томатов содержание нитратов вготовой .продукции уменьшается Приэтомнужно ... (Токсикология)

... , , слюны (6 ,2-7 , , слез (7 ,3-7 ., идр являетсясимптомом ряда заболеваний Квашение какзаготовка овощей впрок основано намолочнокислом брожении , в.процессе которого образуется молочная ... (Неорганическая химия)

... важную роль впроцессе производства кисломолочных продуктов ., хлебного кваса , ржаного хлеба , квашении капусты Маслянокислое брожение осуществляется приучастии ферментов маслянокислых бактерий Врезультате реакции ... (Пищевая химия)

---

---