Карамель - понятие и значение

Рассмотрим что означает понятие и значение слова карамель (информация предоставлена intellect.icu).

1. Конфеты, обычно с начинкой, приготовленные из сахара и патоки.2. Жженый сахар, употребляемый для подкрашивания кондитерских изделий.3. Поджаренный солод, употребляемый в пивоварении для подкрашивания пива.

1. собирательное Жесткие конфеты, приготовляемые из сахарного и паточного сиропа, обычно с начинкой. Фруктовая, леденцовая к. 2. Жженый сахар для подкрашивания кондитерских изделий ( специальное ). 3. Поджаренный солод для подкрашивания пива ( специальное ).

1. Карамели, (фр. caramel). 1. Род конфет, леденцов из сахара и патоки с примесью красящий и ароматических веществ. Карамель прозрачная. Карамель с начинкой. 2. Поджаренный солод, употребляется, употребляющийся в пивоварении для подкрашивания пива ( специальное ). 3. Жженый сахар, употребляется, употребляющийся для подкрашивания кондитерских изделий, например мороженого ( специальное ).

КАРАМЕЛЬ

(фр. caramel, (испанское) caramelo, от средний род -век.-лат. cannamelis, cannamella - сахарный тростник). Конфеты, приготовляемые из распущенного сахара.

КАРАМЕЛЬ

нагретый до 2др.- еврейское и т. п. др.- еврейское и т. п. ° сахар, принявший бурый цвет и сделавшийся неспособным кристаллизоваться. Употр. для окрашивания ликеров, водок, супов и в виде лакомства.

КАРАМЕЛЬ

смоченный в фруктовом сиропе сахар, нагретый до 2др.- еврейское и т. п. др.- еврейское и т. п. °; принимает цвет сиропа и перестает кристаллизоваться. Употребл. для подкрашивания вин и известен также в продаже как лакомство.

КАРАМЕЛЬ

франц. caramel, (испанское) caramelo, от средневеков.-лат. cannamelis, cannamella, сахарный тростник. Подожженный сахар.

-и, женский род

1. собирательное

Род жестких конфет, приготовленных из сахара и патоки с прибавлением ароматических и красящих веществ.

Карамель с начинкой.

2. Спец.

Жженый сахар для подкрашивания кондитерских изделий.

3. Спец.

Поджаренный солод, употребляемый для подкрашивания пива.

{Франц. caramel}

Часть речи

Имя существительное

Словоформы

карамели, карамелью, карамелей, карамелям, карамелями, карамелях

Синонимы

леденчик, долгоиграющая конфета, сосучка, сахар, конфета, солод, леденец, карамелька, сосалка, сосачка

Рифмы

Данное слово имеет следующие слова-рифмы:

Полные рифмы для слова "карамель":
авансодатель, авансодержатель, авель, авиамодель, авиастроитель, автолюбитель, автомобилестроитель, автомодель, автостроитель, агитакель, ель, капель, крендель, недель, петель, родитель, рыботорговель, сабель, сель, торговель

Рифмы для этого же слова "карамель", но если ударение на последний слог :
абиссаль, абсинтоль, аваль.
Помните, что рифмы могут зависеть от диалектов и произношения, поэтому в некоторых случаях рифмы могут варьироваться.

Вымышленные слова-рифмы для этого же слова (с учетом частотности букв русского или английского языка) "карамель" :
торажоель, нитонйель, самемаель, потониель, кадйлоель, саматаель, гомероель, ьумялиель.


Больше рифм

---

Цифровое произношение

Используя технологию и алгоритмы для преобразования "Карамель" в числовой формат с целью облегчения их поиска, классификации или сопоставления для достижения цифрового произношения алгоритмами soundex-К654, для metaphone-"карамил" и для double-metaphone KRML.

См. также

... цвет Навтором этапе отщепляется три молекулы воды , проходит конденсация и.образуется карамелен ( , имеющий темно-коричневый цвет Натретьем этапе происходит конденсация молекул сахарозы иобразуется ... ... иобразуется карамелин . ( , имеющий темно-коричневый цвет , онплохо растворим вводе углевод → карамелан → карамелен → карамелин Меланоидинообразованиеилиреакция Майяра Реакция взаимодействия восстанавливающих дисахаридов имоносахаридов саминокислотами , пептидами ... (Пищевая химия)

... , 95 Кекс 20-28 , 83 Мука 16-19 , 80 Мед 10-15 , 75 Карамель 7-8 , 65 Печенье 6-9 , 60 Шоколад 5-7 , 40 Сахар 0-0 ... (Пищевая химия)

... AC ) длякетчупа илидлядобавления неестественных .красителей впродукт , например , Kellogg 'sFroot Loops .Карамель - этонатуральный пищевой краситель ; промышленная форма , карамельный краситель , является.наиболее широко используемым ... (Неорганическая химия)

---

---