ДИАСТАЗ
( греческое diastosis - разделение, промежуток). Азотистое органическое вещество, находящееся в прорастающих хлебных зернах, имеющее свойство превращать крахмал в сахар.
ДИАСТАЗ
вещество, находящееся в солоде и слюне; превращает при пищеварении крахмал в сахар; также превращ. крахмал в декстрин, то есть крахмальную камедь, углевод, употребляемый для сгущения красок в ситценабивном производстве.
ДИАСТАЗ
вещество, превращающее крахмал в декстрин и сахар; наход. в прорастающ. семенах и в слюне. Д. важен в физиолог., потому что при пищеварении превращает крахмал в необходимый для питания тела сахар.
ДИАСТАЗ
греческое diastasis, разделение, промежуток. а) В медицине, неестественное разъединение костей или хрящей между собой. b) В химии, особое вещество, образующееся около ростка при прозябании хлебных зерен, легко превращающее крахмал в сахар.
... в. , возникло четыре главных школы в рамках этого течения - Юдзу нэм .- буиу-сю , Дзедо-сю , Дзедо-синсю , Дзи-сю , идеологи которых предлагали несколько отличные друг .от друга трактовки ... (Религиоведение)
Комментарии
Оставить комментарий