1. Разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах.
2. местное Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня.
1. То же, что квашня (в 1 значение ) ( областное ). 2. ( множественное число дежи, -ей). На хлебозаводах, в пекарнях: емкость для замеса и брожения теста.
1. Дежи, множественное число дёжи, дежам, Квашня, кадка.
-и, множественное число дёжи, дежей, женский род Обл. Квашня.
Спец.
Часть тестомесилки на хлебозаводах, представляющая собой железный луженый сосуд, где происходит замешивание теста.
... влаги снеговой Она еще свежа Она бродит сама собой И дышит , как дежа З е м л я Она бежит , бежит На тыщи верст вперед ,. Над нею ... (Риторика)
Комментарии
Оставить комментарий