Лекция
Привет, Вы узнаете о том , что такое ГЛАВА 4. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ § 45. Строение и физические свойства аминов, Разберем основные их виды и особенности использования. Еще будет много подробных примеров и описаний. Для того чтобы лучше понимать что такое ГЛАВА 4. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ § 45. Строение и физические свойства аминов , настоятельно рекомендую прочитать все из категории Органическая химия.
Изучая предыдущие параграфы, вы многое узнали о строении и свойствах спиртов, альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров, углеводов. Молекулы всех этих соединений содержат кислород, поэтому они относятся к кислородсодержащим органическим веществам. В то же время существует большое количество органических соединений, содержащих азот. Этими соединениями являются белки, нуклеиновые кислоты и многие другие. Прежде чем приступить к изучению азотсодержащих органических веществ, рассмотрим строение и свойства известного вам неорганического вещества аммиака.
Формула аммиака — NH3. Рассмотрим, как образуются ковалентные связи в молекуле аммиака. На внешнем электронном слое атома азота имеется три неспаренных электрона:

В атоме водорода — один неспаренный электрон:

Тогда схему образования ковалентных связей в молекуле аммиака можно представить следующим образом:
Из схемы видно, что три неспаренных электрона атома азота участвуют в образовании трех ковалентных связей N—H. В то же время на внешнем слое атома азота остается электронная пара. Такая электронная пара называется неподеленной электронной парой. Структурная формула аммиака:
Благодаря наличию неподеленной электронной пары атом азота молекулы аммиака может образовать еще одну ковалентную связь. Например, молекула аммиака способна присоединять катион водорода H+, образуя ион аммония:
или

Из рисунка 45.2 видно, что все четыре ковалентные связи N—H в ионе аммония одинаковы. Они образованы посредством общих электронных пар между атомами азота и водорода. Однако механизм образования этих связей различается. Три связи N—H образуются за счет неспаренных электронов атомов азота и водорода (рис. 45.1). Такой способ образования ковалентной связи называется обменным. Четвертая связь N—H в ионе аммония образуется за счет неподеленной электронной пары атома азота и свободной орбитали катиона H+ (рис. 45.2). Такой способ образования ковалентной связи называется донорно-акцепторным. При этом атом азота, предоставляющий электронную пару, называется донором, а катион водорода, принимающий электронную пару на свою свободную орбиталь, — акцептором.
Вещества, способные присоединять катион водорода H+, являются основаниями. Следовательно, аммиак — основание. Оснóвные свойства аммиака проявляются в реакциях с кислотами. В этих реакциях образуются соли аммония:
или

Видно, что в реакции с HCl молекула NH3 присоединяет катион H+ и превращается в ион аммония NH4+. В ионе аммония атом азота образует четыре ковалентные связи N—H, поэтому валентность азота равна IV. В хлориде аммония кроме ковалентных связей N—H имеется ионная связь между катионом NH+ и анионом Cl–.
Аммиак проявляет оснóвные свойства не только при взаимодействии с кислотами, но и с водой. Об этом говорит сайт https://intellect.icu . Так, при растворении аммиака в воде протекает обратимая реакция:
или
Видно, что при взаимодействии с водой молекула аммиака присоединяет катион водорода. При этом образуются ион аммония NH+ и гидроксид-ион OH–. Наличие ионов OH– обусловливает щелочную реакцию водных растворов аммиака.
Перейдем к рассмотрению строения органических азотсодержащих веществ — аминов.
Амины можно рассматривать как производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы.
Например, заместим один атом водорода молекулы аммиака на метильный радикал:
Такое соединение называется метиламин. Метиламин представляет собой бесцветный газ (tкип = –6 °С) с резким запахом, напоминающим запах аммиака.
Метиламин является простейшим представителем аминов. Его формулу можно записать следующим образом: CH3—NH2. Видно, что в молекуле метиламина имеется группа —NH2, которая называется аминогруппой.
Если заместить два атома водорода молекулы аммиака на метильные радикалы, то получится диметиламин:
Наконец, при замещении всех трех атомов водорода молекулы аммиака на метильные радикалы получим триметиламин:
В зависимости от числа замещенных атомов водорода амины делят на первичные (замещен один атом водорода), вторичные (замещены два атома водорода) и третичные (замещены три атома водорода):
Метиламин CH3—NH2 является первичным амином. Учитывая, что общая формула алкильных радикалов CnH2n+1 —, легко получить общую формулу гомологов метиламина:
СnH2n+1—NH2
В молекулах аминов, как и в молекуле аммиака, у атома азота имеется неподеленная электронная пара. Благодаря этому амины, как и аммиак, могут присоединять катион водорода H+. То есть амины являются органическими основаниями.
Названия аминов состоят из названий углеводородных радикалов, связанных с атомом азота, и окончания -амин. Приведем названия некоторых аминов:

Кроме алкильных радикалов, молекулы аминов могут содержать и другие заместители. Примером такого амина является анилин:

В молекуле анилина группа —NH2 связана с радикалом —C6H5, который называется фенил. Поэтому анилин называют также фениламином.
Анилин представляет собой бесцветную маслянистую жидкость, плохо растворимую в воде, с температурой кипения 184 °С. Анилин ядовит.
Метиламин CH3—NH2 не имеет изомеров.
Следующие представители алкиламинов содержат два атома углерода в молекуле. В этом случае возможно существование двух изомеров:

В таблице 45.1 приведены структурные формулы, названия и температуры кипения некоторых насыщенных аминов.
Таблица 45.1. Структурные формулы, названия и температуры кипения насыщенных аминов
|
Формула |
Название |
tкип, °C |
|
CH3—NH2 |
метиламин |
–6 |
|
CH3—CH2—NH2 |
этиламин |
17 |
|
CH3—CH2—CH2—NH2 |
пропиламин |
49 |
|
CH3—CH2—CH2—CH2—NH2 |
бутиламин |
78 |
Из данных таблицы видно, что только метиламин имеет температуру кипения ниже 0 °С, следовательно, при нормальных условиях только метиламин является газом.
Более высокие, по сравнению с углеводородами, температуры кипения аминов обусловлены образованием водородных связей между их молекулами:
Полярность связи N—H ниже, чем связи O—H. Поэтому температуры кипения аминов ниже, чем у спиртов с тем же числом атомов углерода.
Подобно аммиаку, низшие амины хорошо растворимы в воде. С ростом углеводородных радикалов растворимость аминов в воде уменьшается. Например, анилин малорастворим в воде. В 100 г воды при комнатной температуре можно растворить примерно 3,5 г анилина.
|
Амины можно рассматривать как производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы. В зависимости от числа замещенных атомов водорода амины делят на первичные (замещен один атом водорода), вторичные (замещены два атома водорода) и третичные (замещены три атома водорода). В молекулах аминов, как и в молекуле аммиака, у атома азота имеется неподеленная электронная пара. Поэтому амины могут присоединять катион водорода H+ и являются органическими основаниями. Благодаря наличию полярных связей N—H между молекулами аминов могут образовываться водородные связи. Поэтому температуры кипения аминов выше температур кипения алканов с таким же числом атомов углерода в молекулах. Низшие амины хорошо растворимы в воде. С ростом углеводородных радикалов растворимость аминов в воде уменьшается. |
1. Приведите примеры реакций, в которых аммиак проявляет свойства основания. Какая частица присоединяется к молекуле аммиака в этих реакциях?
2. Почему водный раствор аммиака окрашивает фенолфталеин в малиновый цвет?
3. Найдите первичные, вторичные и третичные амины среди веществ, формулы которых:

4. Напишите общую формулу гомологов метиламина.
5. Напишите структурные формулы всех изомеров пропиламина.
6. Изобразите образование водородных связей между молекулами этиламина. Могут ли образовываться водородные связи между молекулами триметиламина?
7. Массовая доля углерода в молекуле гомолога метиламина равна 61,0 %. Приведите возможную формулу этого вещества.
Исследование, описанное в статье про ГЛАВА 4. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ § 45. Строение и физические свойства аминов, подчеркивает ее значимость в современном мире. Надеюсь, что теперь ты понял что такое ГЛАВА 4. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ § 45. Строение и физические свойства аминов и для чего все это нужно, а если не понял, или есть замечания, то не стесняйся, пиши или спрашивай в комментариях, с удовольствием отвечу. Для того чтобы глубже понять настоятельно рекомендую изучить всю информацию из категории Органическая химия
Ответы на вопросы для самопроверки пишите в комментариях, мы проверим, или же задавайте свой вопрос по данной теме.
Комментарии
Оставить комментарий
Органическая химия
Термины: Органическая химия