Тоже самое что слово - оссеин,
1. Органическое вещество костей и хрящей.
1. Оссеина, множественное число нет, (от латинское os - кость) ( анатомия , химия ). Органическое вещество костей и хрящей.
ОССЕИН
Азотистое вещество, составляющее главную составную часть костей, кожи, пузыря осетровых рыб и проч.
-а, м. Анат., химия
Главная органическая составная часть костной ткани.
{От лат. os, ossis — кость}
... . треонина , метионина , триптофана и чрезвычайно высоким - глутаминовой кислоты Структурные белки , так называемые протеиноиды , являются фибриллярными белками главным образом . животного происхождения Эти белки выполняют ... ... ) используется в технологии . приготовления ряда мясных , рыбных и других блюд Аминокислотный состав протеиноидов своеобразен : коллаген и эластин содержат мало серосодержащих . аминокислот , однако кератин очень ... (Физиология человека, гигиена и возрастная физиология)
Комментарии
Оставить комментарий